La canela se considera una de las especias más antiguas y el ingrediente sin igual en la cocina. Tiene un olor y sabor muy agradables y se usa como complemento de ensaladas de frutas, tartas y otros postres. A muchas personas les gusta el café espolvoreado con un poco de canela, porque tiene un sabor especial. También se puede agregar al té y otras bebidas.
De hecho, uno tiene que distinguir entre dos tipos de canela. Uno es la canela de Ceilán, que es mejor y se recomienda para el consumo. El segundo es la canela china, que es de menor calidad, y como tal es adecuada para ambientadores de producción industrial, velas pintadas y similares. La canela china no se recomienda en la dieta porque contiene más cumarina de la permitida. La cumarina en dosis más altas puede causar daño hepático y renal.
Vea por qué la canela es buena para su salud.
1. Controla los niveles de azúcar en la sangre – Varios estudios han demostrado que la canela tiene un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre. La canela es un remedio natural popular utilizado por personas que sufren de diabetes tipo 2.
2. Tratamiento de infecciones fúngicas – Los estudios han demostrado que el aceite de canela es eficaz en el tratamiento de infecciones causadas por Candida, como Candida Tropicalis y Candida Albicans.
3. Alivia los síntomas causados por el envenenamiento – La canela tiene un fuerte efecto antibacteriano y es excelente en el tratamiento de los problemas estomacales causados por la salmonela y E. coli. La canela molida, el aceite o el té de canela son efectivos para neutralizar los problemas estomacales.
4. Ayuda en el tratamiento de los síntomas de irritación del síndrome del intestino – La canela reduce drásticamente los síntomas invisibles del síndrome de irritación intestinal, especialmente ayuda con la flatulencia. Esta planta estimula la digestión y ayuda en el tratamiento de infecciones bacterianas. Además, la canela es un excelente remedio para los calambres estomacales.
5. Ayuda con la osteoporosis y la artritis – La canela es rica en manganeso, que ayuda a formar huesos, sangre y tejidos conectivos en el cuerpo. Las personas que tienen menos manganeso en el cuerpo con frecuencia sufren de osteoporosis y artritis. En el dolor debido a la artritis puede ayudar a masajear el aceite de canela o sorber té de canela.
6. La canela afecta el desarrollo cognitivo y la memoria – El consumo regular de canela protege la salud del cerebro y mejora la concentración.
7. Es un poderoso antioxidante – La canela es uno de los principales alimentos ricos en antioxidantes. Ayudan a regenerar las células y a tratar el cuerpo de los radicales libres dañinos.
8. Ayuda con la pérdida de peso – La canela mejora la circulación y puede acelerar el metabolismo. Por lo tanto, tendrás éxito en la lucha contra el sobrepeso.
9. Alivia el dolor muscular – Si siente dolor en los músculos, le ayudará a masajear el aceite de canela.
10. Reduce el colesterol y los triglicéridos – Esta planta picante funciona Previene la enfermedad cardíaca, debido a la disminución del nivel de triglicéridos, colesterol y exceso de grasa.
11. La canela mejora la salud de los dientes y las encías – El aceite de canela se utiliza a menudo en la producción de chicles, aliento refrescante de caramelos, enjuagues bucales y pasta de dientes. Esto se debe principalmente al fuerte efecto antimicrobiano de la canela.
12. Alivia los resfriados, el dolor de garganta y la tos – Té hecho de canela o té con efecto positivo de canela sobre los problemas causados por un resfriado o dolor de garganta, y puede aliviar la tos.
13. Alivia los síntomas del síndrome premenstrual – Dado que es rico en manganeso, la canela es una excelente manera de reducir los síntomas desagradables del síndrome premenstrual. Esta especia alivia los espasmos y alivia la tensión.
14. Contra los síntomas de la intoxicación alimentaria – Canela calma las dolencias causadas por la intoxicación alimentaria, puede neutralizar bacterias, hongos y otros microbios.
15. Regula el ciclo menstrual – La canela ayuda a las mujeres que tienen ovarios poliquísticos para que puedan regular el ciclo menstrual.
16. Alivia el dolor de cabeza – Si padece una migraña o dolores de cabeza regulares, los primeros auxilios pueden ser té de canela.
Hay muchos más beneficios de canela, pero debemos usarlo con cuidado, porque si lo usamos demasiado, podría causar daños. Use la canela de Ceilán para eliminar los efectos secundarios relacionados con la cumarina.